Oferta edukacyjna: BRANŻOWA SZKOŁA I STOPNIA NR 2 W JAROCINIE

Zawód sprzedawcy jest zawodem ciekawym, codziennie dzieje się coś nowego, przewijają się wciąż nowe twarze klientów, poznaje się nowych ludzi, zdobywa się ich zaufanie, nawiązuje się nowe znajomości. Zawód ten pozwala też człowiekowi rozwijać się, być na bieżąco z modą i nowościami w handlu, tym samym pozwala być fachowcem w oczach nabywców.

Wykonywanie zawodu sprzedawcy może również dostarczać satysfakcji z osiągnięć zawodowych w postaci awansów w pracy na stanowiska kierownicze w hurtowniach i marketach, co wiąże się z korzyściami finansowymi. Do zadań sprzedawcy należy:

• sprawna obsługa klientów, fachowe doradztwo w zakresie oferowanego asortymentu,
• zamawianie towarów i przygotowywanie ich do sprzedaży,
• eksponowanie na półkach i reklamowanie towarów, dbanie o czystość i estetykę w miejscu sprzedaży,
• pilnowanie terminów przydatności do spożycia umieszczonych na produktach, pozyskiwanie nabywców poprzez stosowanie różnych form promocji i zachęcania do zakupu,
• obsługa kasy fiskalnej oraz innych urządzeń i sprzętu technicznego stosowanego w nowoczesnych sklepach,
• wyznaczanie ceny, metkowanie towarów, przygotowywanie wywieszek cenowych, ewidencjonowanie zakupów, sprzedaży, inwentaryzacja towarów.

Fryzjer to przede wszystkim specjalista od układania, strzyżenia, modelowania i farbowania włosów. Dlatego powinna go cechować spostrzegawczość, podzielność uwagi, wrażliwość estetyczna, a także precyzja i poczucie odpowiedzialności za wykonywaną pracę.

Fryzjer spełnia życzenia klienta dotyczące uczesania. Doradza zastosowanie odpowiedniej pielęgnacji włosów w zależności od ich rodzaju i stanu. Współcześni fryzjerzy muszą być ludźmi wszechstronnymi w sensie umiejętności zawodowych, jak i wiedzy. Muszą wiedzieć sporo nie tylko o technice, ale i o modzie, historii fryzur, a także o stylizacji, wizażu i samych kosmetykach.

Fryzjer to rzemieślnik zajmujący się zgodnie z życzeniami klientów strzyżeniem włosów, ich pielęgnacją, układaniem, farbowaniem, myciem. Dlatego powinna go cechować spostrzegawczość i podzielność uwagi, wrażliwość estetyczna, a także precyzja i poczucie odpowiedzialności w pracy.

Ważna jest też dobra kondycja fizyczna (zwłaszcza nóg, rąk i pleców), sprawność manualna i spełnianie wymogów zdrowotnych: brak chorób skórnych i skłonności do alergii, prawidłowa postawa bez skrzywień kręgosłupa oraz dysfunkcji stawów, a wreszcie prawidłowe widzenie obuoczne i rozpoznawanie barw.

Kucharz to zawód znany od wieków i niezbędny, ale do niedawna zwykle pozostający w cieniu. Od paru lat zawód kucharza staje się coraz bardziej doceniany. Dobry kucharz ma dziś nawet szansę zostać gwiazdą telewizji.

Profesjonalny kucharz to nie tylko znakomity rzemieślnik, ale także w wielu przypadkach prawdziwy artysta, który potrafi z gotowania i przygotowanych potraw uczynić prawdziwą sztukę. Kucharz dysponuje wiedzą i umiejętnościami, które umożliwiają przyrządzanie potraw w różnych kulturach kulinarnych i dostosowanych do różnych okazji.

Zawód ten kształtuje umiejętności związane z:

• profesjonalnym sposobem dekoracji potraw, sporządzania potraw i napoje,
• planowaniem zakupów, planowaniem i sporządzaniem kart menu,
• prowadzenia działalności gastronomicznej,
• obliczeniem wartości energetycznej i odżywczej produktów.

Mechanikiem samochodowym nazywamy specjalistę zajmującego się naprawą aut, ale nie tylko. Może on też dokonywać niezbędnych regulacji w pojeździe i kontrolować jego stan techniczny, ale także stopień zużycia podzespołów i układów.

Każdy, kto jest szczęśliwym posiadaczem samochodu osobowego (a jest ich zarejestrowanych ponad 16 mln) dobrze zna ten lęk, kiedy coś zepsuje się w jego ukochanym pojeździe i musi odwiedzić mechanika samochodowego. Najlepiej mają się szczęśliwcy, którzy mogą pochwalić się znajomością z takim fachowcem.

Mechanicy oprócz osobówek mogą też naprawiać autobusy, jednoślady, ciągniki, maszyny rolnicze i inne wehikuły.

Uczący się w tym kierunku uczniowie stają się specjalistami z dziedziny naprawy i eksploatacji pojazdów samochodowych, a także diagnostyki samochodowej. Zapotrzebowanie na mechaników pojazdów samochodowych jest bardzo duże.

W czasie nauki uczeń może za darmo zdobyć prawo jazdy kategorii B.

Operator obrabiarek skrawających jest zawodem szerokoprofilowym i w rzeczywistości obejmuje grupę zawodów. Jest to zawód występujący także pod nazwą tokarz, frezer, szlifierz (są różne specjalizacje).

Osoba o takich kwalifikacjach potrafi obrabiać elementy z różnych metali na tokarkach, frezarkach, szlifierkach, wytaczarkach i obrabiarkach sterowanych numerycznie. Potrafi także czytać dokumentację techniczną, wykonywać niezbędne obliczenia, dobierać odpowiednie oprzyrządowanie do obrabiarek, materiały eksploatacyjne i wartości parametrów skrawania metalu, zna także podstawy programowania obrabiarek sterowanych numerycznie. Przygotowuje do pracy i obsługuje obrabiarki konwencjonalne i numeryczne.

Zawód elektryk jest zawodem atrakcyjnym i poszukiwanym na rynku pracy, ponieważ nie istnieją dziedziny w których nie potrzebna była by energia elektryczna.

Czy wyobrażasz sobie swój świat bez energii elektrycznej? Na pewno nie, bo jest to jedna z najczęściej wykorzystywanych form energii w przyrodzie. Zawód elektryka, to zawód przyszłości, dający wiele wyzwań i możliwości samorealizacji. Elektryk może zajmować się:

• naprawą i konserwacją elektrycznego sprzętu gospodarstwa domowego,
• naprawą i przezwajaniem silników elektrycznych,
• wykonaniem instalacji elektrycznych, kładzie kable i podłącza urządzenia elektryczne a następnie czuwa nad ich poprawną pracą,
• naprawą uszkodzonych elementów w rozdzielniach energii elektrycznej.

Elektromechanik pojazdów samochodowych to osoba, która posiada oczywiście podstawowe wiadomości z budowy i obsługi pojazdów ale także wiadomości i umiejętności w zakresie diagnostyki i naprawy elektrycznych i elektronicznych układów pojazdów samochodowych, na bieżąco aktualizuje swoje wiadomości i zdobywa nowe umiejętności.

Dynamiczny wzrost liczby pojazdów na drogach wymusza na gospodarce zwiększenie ilości specjalistów, którzy wykonując rzetelnie swoje zadania zawodowe zaspokoją zapotrzebowanie na usługi w branży motoryzacyjnej.

Praca polega na kontrolowaniu stanu technicznego zespołów i układów elektrycznych i mechanicznych, przeprowadzaniu ich regulacji i konserwacji oraz diagnozowaniu usterek, miedzy innymi za pomocą zebrania danych z wielu kontrolnych czujników elektronicznych i z pamięci komputera pokładowego pojazdu. Ponadto elektromechanik demontuje i montuje instalacje, układy elektryczne i mechaniczne lub ich elementy, dokonuje napraw lub wymiany zużytych części.

Rozwój elektrycznego i elektronicznego wyposażenia pojazdów samochodowych wymaga od elektromechanika pojazdów samochodowych odpowiedzialności związanej z poziomem oferowanych usług. Dlatego ucząc się w zawodzie elektromechanik pojazdów samochodowych będziesz potrafił:

• sprawdzać stan techniczny instalacji elektrycznej pojazdów samochodowych,
• wykonywać montaż i demontaż instalacji elektrycznych samochodów,
• przeprowadzać konserwacje i przeglądy okresowe wyposażenia elektrycznego i elektronicznego pojazdów samochodowych,
• lokalizować i usuwać uszkodzenia w układach elektronicznych pojazdów samochodowych.

W czasie nauki uczeń może za darmo zdobyć prawo jazdy kategorii B.

Piekarz wytwarza wyroby piekarskie zgodnie z recepturą, ocenia przydatność surowców, magazynuje surowce, wytwarza wyroby piekarskie z zastosowaniem narzędzi, maszyn i urządzeń, ocenia pieczywo, przygotowuje pieczywo do dystrybucji oraz prowadzi dokumentację produkcyjną w zakładach piekarskich. W zawodzie piekarz szczególnie ważna jest zdolność do wykonywania oceny organoleptycznej surowców, półproduktów i wyrobów gotowych, sprawność fizyczna, skrupulatność, dokładność i zdolność do koncentracji.

Piekarz potrafi:

• oceniać jakość surowców piekarskich, półproduktów, dodatków do żywności i materiałów pomocniczych,
• posługiwać się recepturami piekarskimi, przygotować surowce, dodatki do żywności oraz materiały pomocnicze do produkcji ciasta pszennego, żytniego, mieszanego, specjalnego i dietetycznego;
• sporządzać ciasta do produkcji wyrobów piekarskich pszennych, żytnich i mieszanych, specjalnych i dietetycznych; dzielić i formować kęsy ciasta na wyroby piekarskie; oceniać stopień rozrostu kęsów ciasta,
• prowadzić wypiek pieczywa; oceniać jakość wyrobów piekarskich, przygotować wyroby piekarskie do dystrybucji,
• obsługiwać maszyny i urządzenia do produkcji wyrobów piekarskich,
• przestrzegać procedur zarządzania jakością i bezpieczeństwem zdrowotnym żywności.

Cukiernik wykonuje czynności produkcyjno-technologiczne związane ze sporządzaniem półproduktów i wyrobów cukierniczych oraz ich dekorowaniem. W trakcie edukacji zostanie przygotowany do bezpiecznego użytkowania maszyn i urządzeń w toku produkcji oraz prowadzenia racjonalnej gospodarki magazynowej surowców, półproduktów cukierniczych i wyrobów gotowych.

Cukiernik potrafi:

• dobierać i przygotowywać surowce, półprodukty, dodatki i materiały pomocnicze do procesu produkcji wyrobów cukierniczych oraz oceniać ich jakość;
• stosować receptury cukiernicze w procesie produkcji wyrobów cukierniczych;
• produkować wyroby cukiernicze zgodnie z zaplanowanym procesem technologicznym, przepisami prawa oraz systemami zapewniania bezpieczeństwa zdrowotnego żywności;
• dekorować wyroby cukiernicze;
• użytkować stanowisko pracy zgodnie z przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej, ochrony środowiska i wymaganiami ergonomii;
• przestrzegać przepisów prawa żywnościowego, procedur zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności.

Prowadzimy nabór do klasy wielozawodowej we wszystkich zawodach. Obecnie w systemie kształcenia zawodowego możliwe jest kształcenie w 238 zawodach. Nauka przedmiotów ogólnokształcących odbywa się w naszej szkole, natomiast przedmioty zawodowe (w przypadku zbyt małych grup w danym zawodzie) odbywają się ośrodkach szkoleniowych w formie kursów.